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上質なケーキや焼き菓子をお客様に楽しんでいただきたいという想いから、白砂糖や添加物は一切使用せずに春日井市でスイーツ作りをしております。白砂糖の代わりにきび砂糖を使用し、甘さ控えめで優しい味わいを出しています。また、コクもあるため、きび砂糖を使用したケーキや焼き菓子だからこその魅力も詰まっています。

白砂糖不使用のため甘さ控えめで、甘いものは得意ではなく普段あまり召し上がらないお客様でも、最初から最後まで楽しんでいただけます。スイーツを食べる喜びを提供するケーキ屋として、メニューも日々春日井市で考案しています。